西部旅行家 去约伴
西北美食

不可错过的西北味道

从兰州的牛肉面到乌鲁木齐的大盘鸡,从西宁的手抓羊肉到敦煌的驴肉黄面——跟着本地人的推荐,吃遍大西北。

地道美食推荐

每一家都是本地人带路、反复验证的好味道。

兰州

兰州·马子禄牛肉面(总店)

兰州牛肉面的金字招牌,「一清二白三红四绿五黄」标准典范。汤头熬足8小时,面条筋道,辣子香而不燥。早上6点就排队。人均25元。

西 西部旅行家 2026-05-18 · 3分钟
西宁

西宁·益鑫手抓羊肉馆

西宁人从小吃到大的手抓羊肉,选用青海草膘羊,肉质鲜嫩无膻味。配椒盐和生蒜吃,再来一碗八宝盖碗茶,完美。人均80元。

西 西部旅行家 2026-05-12 · 3分钟
乌鲁木齐

乌鲁木齐·血站大盘鸡

乌市最有名的大盘鸡店,位于血站附近得名。鸡肉紧实,土豆软糯,汤汁拌皮带面是灵魂吃法。中份够3个人吃。人均50元。

西 西部旅行家 2026-05-08 · 4分钟
敦煌

敦煌·达记酱驴肉黄面馆

敦煌必吃!驴肉酱香浓郁,黄面爽滑劲道,配上一碗驴肉汤,是行走丝绸之路的标配。百年老字号,墙上挂满名人合影。人均60元。

西 西部旅行家 2026-04-25 · 3分钟
银川

银川·国强手抓

宁夏滩羊手抓天花板,羊肉入口即化,不蘸料都好吃。推荐肋条和羊脖子,配八宝茶解腻。总店人气旺,建议避开饭点。人均90元。

西 西部旅行家 2026-04-18 · 3分钟
西安

西安·回民街贾三灌汤包子

回民街的传奇老店,灌汤包皮薄馅大汤汁足。牛肉灌汤包是招牌,轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤。人均40元。

西 西部旅行家 2026-04-10 · 3分钟